Masala Dosa
Crepe renyah dari fermentasi beras dan lentil, berisi kentang berbumbu khas.
Rasakan perpaduan rempah harum, tekstur yang kaya, dan resep tradisional dari India Selatan.
Setiap hidangan OMA55 disiapkan untuk menghadirkan pengalaman makan yang hangat dan berkesan.
Kami menjaga karakter asli makanan India Selatan melalui teknik memasak dan perpaduan rempah yang tepat.
Menggunakan kombinasi rempah aromatik untuk menghasilkan rasa yang dalam dan seimbang.
Terinspirasi dari resep rumahan India Selatan yang kaya sejarah dan karakter.
Tersedia banyak menu berbahan sayuran, lentil, kelapa, dan beras.
Pilih tingkat kepedasan yang sesuai dengan selera Anda.
OMA55 menghadirkan pengalaman kuliner India Selatan yang autentik melalui hidangan berbahan beras, lentil, kelapa, sayuran, serta rempah-rempah aromatik. Wilayah India Selatan memiliki tradisi memasak yang beragam, dengan karakter rasa yang berbeda di setiap daerah seperti Tamil Nadu, Kerala, Karnataka, Andhra Pradesh, dan Telangana.
Salah satu ciri khasnya adalah penggunaan daun kari, biji mustard, asam jawa, cabai, kunyit, jintan, dan ketumbar. Kombinasi tersebut menghasilkan hidangan dengan rasa gurih, asam, pedas, dan harum. Menu seperti dosa, idli, sambar, serta medu vada juga dikenal karena proses fermentasinya yang membentuk rasa dan tekstur unik.
Kuliner India Selatan tidak hanya menawarkan hidangan pedas. Banyak menu memiliki cita rasa lembut, segar, dan kaya aroma. Pengunjung dapat memilih sajian vegetarian, kari berbasis kelapa, nasi berbumbu, atau camilan renyah yang cocok dinikmati bersama keluarga dan teman.
OMA55 berfokus pada bahan segar, kebersihan, dan penyajian yang konsisten. Setiap hidangan dirancang untuk memperkenalkan kekayaan tradisi India Selatan kepada penikmat kuliner Indonesia tanpa menghilangkan karakter aslinya.
βMasala dosa-nya renyah dan sambar-nya terasa kaya rempah. Cocok untuk yang ingin mencoba rasa autentik.β
β Rina, JakartaβPilihan vegetariannya banyak dan tingkat pedasnya bisa disesuaikan. Tempat yang menyenangkan untuk makan bersama keluarga.β
β Dimas, BandungβAroma kari Kerala dan lemon rice sangat khas. Penyajiannya rapi dan rasanya konsisten.β
β Sari, SurabayaKuliner India Selatan mencakup hidangan dari Tamil Nadu, Kerala, Karnataka, Andhra Pradesh, dan Telangana yang kaya beras, lentil, kelapa, daun kari, serta rempah aromatik.
Menu pilihan mencakup masala dosa, idli, sambar, medu vada, kari Kerala, lemon rice, dan biryani.
Ya. OMA55 menyediakan beragam menu vegetarian berbahan sayuran, lentil, kelapa, dan beras.
Ya. Anda dapat meminta tingkat pedas ringan, sedang, atau pedas sesuai selera.
Nikmati sajian autentik OMA55 dengan rempah pilihan, bahan segar, dan cita rasa khas yang sulit dilupakan.
Hubungi OMA55